السی مچھلی کا بہترین نعم البدل

ڈاکٹر فیض ارشد

السی ایک سستی اور آسانی سے دستیاب غذائی نعمت ہے، جبکہ مچھلی زیادہ مہنگی ہوتی ہے۔ ان لوگوں کے لیے جو مچھلی کھانے سے الرجی کا شکار ہو جائیں، السی اومیگا-3 حاصل کرنے کا ایک بہترین متبادل ہے۔ السی کی خاص بات یہ ہے کہ یہ عمر کے اثرات کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتی ہے اور انسان کو زیادہ دیر تک جوان رکھنے میں مدد دیتی ہے۔

السی کے چھوٹے دانوں کو معمولی نہ سمجھیں، کیونکہ یہ اومیگا-3 فیٹی ایسڈز کا خزانہ ہیں، جنہیں سائنسی زبان میں الفا لینولینک ایسڈ (ALA) کہا جاتا ہے۔ یہ غذائی اجزاء نہ صرف دل کی صحت کے لیے فائدہ مند ہیں بلکہ جسمانی نظام کو متوازن رکھنے میں بھی مدد دیتے ہیں۔

السی کے فوائد

1. آنتوں کی صفائی اور نظامِ انہضام:

السی میں موجود فائبر آنتوں کی صفائی کرتا ہے اور اضافی چربی کے خاتمے میں مدد دیتا ہے۔ یہ شوگر کے باعث جسم میں ہونے والی خرابیوں کو کم کرتا ہے اور قبض کے علاج کے لیے بہترین ہے۔ رات کو ایک چمچ السی پانی میں بھگو کر صبح نہار منہ پینا نظامِ انہضام کے لیے بے حد مفید ہے۔

2. جوڑوں کے درد کا علاج:

السی کے استعمال سے جوڑوں اور خاص طور پر گھٹنوں کے درد میں نمایاں کمی آتی ہے۔ یہ نہ صرف درد کو کم کرتی ہے بلکہ جوڑوں کی حرکت کو بہتر بناتی ہے۔

3. موٹاپے اور جسمانی فٹنس میں مددگار:

السی جسم سے فالتو پانی کو نکالتی ہے اور پُھولے ہوئے جسم کو متوازن بناتی ہے۔ یہ ڈھیلے جسم کو ٹون کرنے میں مدد دیتی ہے اور وزن کم کرنے میں مؤثر ثابت ہوتی ہے۔

4. ہارمونز میں توازن:

السی جسم میں ہارمونز کو متوازن رکھتی ہے اور جسم کے مختلف حصوں میں موجود جالیوں کو صحت مند بناتی ہے۔ یہ گندگی اور زہریلے مادوں کو نکال کر جسم کو صاف اور متحرک کرتی ہے۔

اینٹی آکسیڈنٹس کا خزانہ:

السی میں موجود لگنانز (Lignans) اینٹی آکسیڈنٹس ہیں جو وائرس اور بیکٹیریا کے خلاف لڑنے میں مشہور ہیں۔ یہ جسم کے مدافعتی نظام کو مضبوط بناتے ہیں اور انفیکشن سے بچاتے ہیں۔

استعمال کا طریقہ:

دن میں دو مرتبہ، ایک چمچ السی اور ایک چمچ شہد کو نیم گرم دودھ میں ملا کر پئیں۔ یہ نسخہ جسمانی توانائی بڑھانے کے ساتھ ساتھ کئی بیماریوں سے محفوظ رکھتا ہے۔ السی کو ثابت یا پاؤڈر کی شکل میں استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن اسے بھونا نہ جائے۔

السی، قدرت کی طرف سے ایک انمول تحفہ ہے، جو نہ صرف صحت مند زندگی کی ضمانت دیتی ہے بلکہ مچھلی کے برابر غذائی فوائد بھی فراہم کرتی ہے، وہ بھی کم خرچ میں۔